三陸鉄道を活用した沿岸周遊促進業務トライアルツアー【南部編】　取材レポート　＜No.5＞

こんにちは。三陸DMO＠イーティです。

2月下旬に、さんりく基金が実施した「三陸鉄道を活用した沿岸周遊促進業務トライアルツアー【南部編】」にいち参加者として同行させて頂きました♪

取材レポート第一～四弾に引き続き、第五弾です！

◇参考◇　第一弾　　https://sanriku-travel.jp/fun/area_report/p4029/

　第二弾　　https://sanriku-travel.jp/fun/area_report/p4077/

第三弾 https://sanriku-travel.jp/fun/area_report/p4102/

　第四弾 https://sanriku-travel.jp/fun/area_report/4116

＜三陸鉄道を活用した沿岸周遊促進業務トライアルツアー【南部編】＞

⑩ 木村商店　　イカさばき体験&木村商店特製押し寿司定食 （ 下閉伊郡山田町豊間根）　

【現地ガイド対応者: （有）木村商店 　木村氏 】

木村氏からイカのさばき方について説明を頂いた後、参加者1人につきイカを1はい頂き、各自さばきに取り組みました。包丁仕事は間違いが許されないので、緊張感ありますw間違えば間違うほど自分が食べるものが小さくなりますので、各自必死で取り組みました！

イカをさばいたら、焼いて醤油にくぐらせて、カットして皿に盛り、頂きました。炭火で焼いたイカが柔らかくて、醤油の香ばしい味が最高です☆

定食は、さばいたイカのほか、白子の吸い物、木村商店特製の押し寿司、鯖味噌煮、魚介入りサラダ、漬物といった内容で、大満足でした。

満腹満腹…♪ありがとうございました！

☆木村商店 https://tokkuri.co.jp/

ここまで、記事をご覧頂きありがとうございました！

皆様が三陸へ旅行をご検討頂く際の、参考となればうれしいです。

レッツゴー・さんりく♪