大槌ジビエソーシャルプロジェクト始動! <大槌町>

~ 害獣を「まちの財産」に — 大槌町からジビエサイクルを発信し、世界に誇れる文化にしたい ~

  • 大槌町
  • 自然

///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

「シカは害獣です」・・・・・と言われると、ちょっと悲しい気がします。

でも、「シカは町の財産」です。・・・・・とみんなが言えるようになればどうでしょう?

豊かな森が育てた獣たちは、美味しい肉にも、素敵な革細工にも、人を魅了する自然体験ツアーのきっかけにもなるかもしれません。

大槌ジビエソーシャルプロジェクトは、個人や企業、その他多くの人たちが持っている知恵や技術を活かし、

「害獣を財産に変える」ジビエサイクルを生み出していきます。

///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

大槌町では、鳥獣の農作物被害が長年深刻化していました。

これら鳥獣を狩猟し、捕獲、加工処理まで行い、美味しいお肉として、地域内で流通させることができたら・・。

又角や皮を使い、タペストリーなどのインテリアグッズなどの素敵な商品を創ることができたら・・。

あわせて、高齢化が進むハンターの育成にも取り組むことができたら・・・。

2年くらいまえから町内有志の皆様が集まり、課題解決のための勉強会を立ち上げ(大槌ジビエソーシャルプロジェクト)、ジビエを使った事業構想について、話し合ってきました。

そして2020年5月、ようやく活動が実を結ぶ事となりました。大槌町役場、観光協会等とも連携し、官民協働で持続可能な産業モデルを構築。5月18日に県内で第一号となる鹿肉加工工場を稼働させ、さっそく地域の飲食店様等に卸す仕組みが整い、いよいよ事業が本格的に動き始めました。

おもなスタートアップ事業メンバーは、鹿肉加工工場MOMIJI株式会社代表の兼沢幸男様、グッズ製作に兼沢様の奥様、そして事業全体のマネージメントを担当する株式会社ソーシャル・ネイチャー・ワークス社長の藤原朋様の3名です。(※もちろん釜石大槌猟友会の方や、町役場の方、ほか多くの方にご協力いただき現在につながっています)

藤原様から、今後の展開への意気込みについて以下コメントを頂きましたので、ご紹介します。

「大槌町から大槌ジビエサイクルを発信していき、共感していただける様々な方々と一緒に、岩手・日本のジビエ需要の拡大を通して、日本のジビエが世界に誇れる文化となるように頑張ります!」

 

「大槌ジビエソーシャルプロジェクト」の今後の活動展開に、乞うご期待ください!

  

<メディアにも取り上げられました>

◆NHKニュースWeb  2020年5月12日放送 ジビエを大槌の名物に 試食会

https://www3.nhk.or.jp/lnews/morioka/20200515/6040007492.html?fbclid=IwAR34z4pcychifjmnA3Q6--F_nwmEBZjBfSmVhk2iE_JSSn3u1aUNSVeboJo

◆NHKニュースWeb  2020年5月19日放送 野生シカ肉 制限解除後 初出荷

 

パンフレット資料はこちら↓↓

パンフレットPDF版データはこちら(上)

パンフレットPDF版データはこちら(下)

【お問合せ先】

◇株式会社 ソーシャル・ネイチャー・ワークス   担当:藤原様
〒028-1104  岩⼿県上閉伊郡大槌町新港町2番地       

TEL:080-3192-6932                

HP:https://socialnatureworks.com/  ※HP内にお問合せフォームもございます

Facebook:大槌ジビエソーシャルプロジェクトhttps://www.facebook.com/%E5%A4%A7%E6%A7%8C%E3%82%B8%E3%83%93%E3%82%A8%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%B7%E3%83%A3%E3%83%AB%E3%83%97%E3%83%AD%E3%82%B8%E3%82%A7%E3%82%AF%E3%83%88-111194697253196/?epa=SEARCH_BOX

 

◇MOMIJI株式会社  担当:兼澤様                   

〒028-1105 岩手県上閉伊郡大槌町安渡1-3-20 

TEL & FAX 0193-27-8741                   

メール:info@momiji-gibier.com

HP:https://momiji-gibier.com/

 

◆raviliss.7(インスタグラム)

※鹿角インテリアグッズを写真にてご紹介しています。ぜひご覧ください。

https://www.instagram.com/raviliss.7/

近隣のスポット