＜2020・最新店舗パンフレットデータ掲示＞　瓶ドン

◆2020・最新店舗パンフレットデータ掲示＜2020.7.21更新＞

現在市内16店舗にて絶賛提供中です！なお宿泊施設においては、夕食に瓶ドン付きプランが登場しています。詳しくは各施設までお問い合わせください。

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◆「瓶ドン」がおうちでも食べられるようになりました！！　（2020.7.21更新）

◎浄土ヶ浜パークホテル（海産物　瓶ドンなど）

店舗HP:https://www.jodogahama.co.jp/index.html

◎かけあしの会（海産物　瓶ドンなど）

店舗HP:https://store.shopping.yahoo.co.jp/kakeashinokai/?__ysp=44GL44GR44GC44GX44Gu5Lya

【岩手日報Web刊　20200601更新】　瓶ドン 通販始めます　宮古・冷凍実現、土産物にも

https://www.iwate-np.co.jp/article/2020/6/1/78976

瓶ドンとは

～2018年10月からスタート！　宮古市の新・ご当地メニュー「瓶ドン」のご紹介～

宮古市では、2018年10月から地元の魚介を使った、新たなご当地メニュー「瓶ドン」をスタートしています。

この地域では6月頃から牛乳瓶入りのウニが売られますが、宮古観光文化交流協会の松浦さんが、ウニだけじゃなくても良いのでは？　と思ったのが名物料理開発のきっかけになったそうです。

この牛乳瓶の中に真鱈や鮭、イクラなど、宮古市で水揚げされる魚介を詰め込んでいて、どんぶりの温かいごはんの上に、自分で盛り付けて味わうという、まさに見て・盛って・食べる体験型海鮮丼が完成いたしました。

各店ごとに魚介の具材・味付などが違っているだけでなく、季節によっても中に入る魚介の素材が随時変わるとのことで、どのお店に、何回通ったとしても楽しめます！

宮古にお越しの際には、是非一度ご賞味ください。

《食べられるお店》

※写真は瓶ドン　RED HOT

店名:魚彩亭　すみよし

瓶ドン名:瓶ドン　RED HOT＜1日限定30食＞
主な具材:焼きウニ、イクラ、メカブ、タラ、ホタテ、タコ

瓶ドン名:瓶ドン　金色のカゼ＜1日限定10食＞　【5/17~7/末頃まで】
主な具材:生ウニ、イカ、メカブ
提供時間:11時～13時30分（ランチタイム）　不定休
https://www.kankou385.jp/spacial2018/sumiyoshi/index.html

店名:割烹　おかめ

瓶ドン名:瓶ドンみやこ
主な具材:ホタテ、タコ、まぐろ、カンパチ、龍泉洞たまご
提供時間:11時30分～14時（ランチタイム）月曜定休
https://www.kankou385.jp/spacial2018/okame/index.html

店名:味処　海舟

瓶ドン名:瓶ドン白雪（しらゆき）
主な具材:タラ、イクラ、メカブ、長芋
瓶ドン名:瓶ドン花瑠瑠(ホノルル）
主な具材:アボカド、オクラ、長芋、トマト、沢庵、短角牛のそぼろ
提供時間:10時～20時　月曜定休
https://www.kankou385.jp/spacial2018/kaisyu/index.html

店名:浜処　うみねこ亭　＜浄土ヶ浜レストハウス＞

瓶ドン名:瓶ドン　鱈のぶっかけ
主な具材:鱈、イクラ、がごめ昆布
提供時間:10時30分～14時30分　年中無休
https://www.kankou385.jp/spacial2018/resthouse/index.html

店名:丼の店おいかわ　＜魚菜市場内＞

瓶ドン名:瓶ドン　鮭宝
主な具材:イクラ、塩鮭のほぐし身、ベビーホタテ
提供時間:7時00分～16時00分　水曜定休
https://www.kankou385.jp/spacial2018/oikawa/index.html

店名:休暇村陸中宮古　

瓶ドン名:炙り瓶ドン　＜1日限定10食＞
主な具材:鱈、メカブ、イクラ、マグロ、イカ、ブリ、サーモン
提供時間:11時30分～13時30分　L.O 13:00　不定休

https://www.kankou385.jp/spacial2018/kyuukamura/index.html

店名:ゆったり館

瓶ドン名:瓶ドン　川魚と森のどんこ　＜1日限定10食＞
主な具材:ヤマメ、シイタケ、山ワサビ、とろろ、タケノコ
提供時間:　＜平日＞　11時00分～14時00分　/　17時～21時　　＜土日＞　11時00分～21時00分　　月曜定休

https://www.kankou385.jp/spacial2018/yuttarikan/index.html

店名:浄土ヶ浜パークホテル（料理茶屋おでんせ）

瓶ドン名:瓶ドン　イクラメカブ御膳
主な具材:生ウニ、焼きウニ、メカブ、イクラ、イカ、ツブ
提供時間:11時30分～14時30分　不定休
https://www.kankou385.jp/spacial2018/pa-kuhoteru/index.html

店名:和食処ごっこ亭　（キャトル1階）

瓶ドン名:瓶ドン　双子屋　　【8月末頃まで】
主な具材:イカ、ホッキ貝、メカブ、マグロ
提供時間:11時00分～15時00分　不定休https://www.kankou385.jp/spacial2018/gokkotei/index.html

店名:蛇の目本店

瓶ドン名:瓶ドン　蛇の目おまかせ（大）
主な具材:ウニ、イクラ、季節の食材
提供時間:10時00分～20時30分　水曜定休https://www.kankou385.jp/spacial2018/janome/index.html

《瓶ドン提供　おもな宿泊施設》

宮古ホテル　沢田屋

主な具材:生ウニ、イクラ、ホタテ、アワビ、タコ、メカブ

https://www.facebook.com/hotelsawadaya/

休暇村陸中宮古

主な具材:鱈、メカブ、イクラ、マグロ、イカ、ブリ、サーモン

https://www.qkamura.or.jp/miyako/

渚亭たろう庵

主な具材:鱈、イクラ、イカ、ホタテ

https://www.tarou-an.jp/