【2021/1/16~31迄:ストロベリーフェア開催】陸前高田 発酵パークCAMOCY(カモシー) <陸前高田市>

発酵は、おいしくて、楽しい。

  • 陸前高田市
  • 施設
  • 観光スポット
  • 和食
  • カフェ

【最新イベント情報】

◎ストロベリーフェア in CAMOCY (2020.1.14更新) 

陸前高田「松田ファーム」のいちごを使用した『ストロベリーフェア in CAMOCY』が、2021年1月16日(土)~1月31日(日)に開催されます!
場所は2020年12月にオープンした「陸前高田 発酵パーク CAMOCY(カモシー)」。フェア期間中は、CAMOCY内で発酵にまつわる食事やお土産品の購入を楽しめるだけでなく、陸前高田産のいちごを使ったメニューを食べることができます。(土日限定でいちごも販売します)
期間限定のフェアとなっており、他では食べられない逸品が目白押し!
陸前高田 発酵パーク CAMOCYに是非お越しください!

■詳細

開催期間:2021年1月16日(土)~31日(日) 火曜定休

営業時間:10:00~19:00(食事の提供は11時から)

※ベーカリーマーロは平日10時~18時、土日9時~17時

詳しくはこちら↓↓
https://camocy.jp/project/612/

 

 

株式会社醸(カモシー)は、岩手県陸前高田市今泉地区に発酵食をテーマとした複合施設「陸前高田 発酵パーク CAMOCY(カモシー)」を2020年12月17日にオープンいたしましたので、お知らせします。

全館休業日は火曜日で、当面短縮営業となりまして、来年3月からの本格営業を予定しています。訪問の際にはご注意ください。

////////////////////////////////////////////////

施設の場所は、岩手県陸前高田市今泉地区。今泉という地名の通り、地下水がこんこんと湧き出ていたこの地では江戸の時代から醸造業が盛んでした。

麹を発酵させ、酒や醤油をつくることを「醸す」といいます。楽しい雰囲気を醸し出す。明るい気分を醸し出すというようにも使われますが、醸造においてとても重要なこの「醸す」ということばから、施設を「CAMOCY(カモシー)」と名付けました。

事業の中心となるのは発酵施設の運営です。
施設内には、「発酵定食、発酵デリ、パン、チョコレート、クラフトビール」など。発酵なしには作れないものを、おいしく、たのしく提案していきます。

施設以外にも「発酵」を軸に陸前高田の美しい環境を維持していくため、また地域や消費者の皆様の健康を守っていくため、食、サービス、技術の開発と商品の販売を行っています。
今後は、気仙地域の様々な事業者、市民団体の皆様、教育機関や、国内外の発酵を愛する方々との連携をはかりながら、発酵文化を伝え、新しい発酵の可能性を探っていく企画・プロデュースを行なっていきます。

 

 [239KB]

 [281KB]

 

////////////////////////////////////////////////

 

【住所】  〒029-2204 岩手県陸前高田市気仙町74-1 (駐車場あり)

【営業時間】 全館休業日は火曜日となり、ほかは店舗ごとに設定しております

【公式ホームページ】 https://camocy.jp/

 

<店舗紹介>

◇発酵食堂 やぎさわ (発酵食の食堂)

【営業時間】11:00〜19:00 (日・月・水・木)/ 11:00〜19:00(金・土) ※ラストオーダー18:30 (火曜定休)
TEL: 080-2345-5162
 [351KB]
 

 

◇ベーカリー MAaLo(マーロ)(パン)

【営業時間】 9:00〜17:00 (火曜定休) TEL:080-2845-8170

https://camocy.jp/shop/382/

 [268KB]
 [111KB]
 
 

◇DELI and BENTO gentil (ジャンティー)(お惣菜)

【営業時間】 11:00〜19:00(火曜定休) TEL:070-1362-6219
 [350KB]
 
 

◇クラフトチョコレート CACAO broma (カカオ ブローマ)(チョコレート)

【営業時間】 11:00〜19:00(火曜定休) TEL:080-1693-3148
  [70KB]
 
 

◇クラフトビール醸造所 陸前高田マイクロブルワリー(ビール・おつまみ等)

【営業時間】 11:00〜19:00 (日・月・水・木)/ 11:00〜19:00(金・土)(火曜定休)
TEL:070-4283-0852
 
 

◇CAMOCY 発酵 MARKET(カモシー発酵マーケット)(お土産)

【営業時間】 11:00〜19:00 (日・月・水・木)/ 11:00〜19:00(金・土)(火曜定休)

TEL: 080-2345-5162

https://camocy.jp/shop/402/

 

 

◇2坪(and recipeの本と台所のお店)(物販)

【営業時間】 11:00〜19:00 (日・月・水・木) / 11:00〜19:00(金・土)(火曜定休) 

TEL:03-6416-8025

https://camocy.jp/shop/395/

 [174KB]

 

 

◇ワタミエナジー株式会社 営業所・陸前高田しみんエネルギー株式会社 営業所 (事務所)

【営業時間】 9:00〜17:00(火曜定休)

TEL:0192-53-2612

https://camocy.jp/shop/398/

 

 

◇キッチン付きのアトリエ/テラス (フリースペース)

【営業時間】 11:00〜19:00 (日・月・水・木) / 11:00〜22:00(金・土)(火曜定休)

TEL:0192-53-2612

https://camocy.jp/shop/405/

 

※チラシはこちら↓↓

チラシPDF版データはこちら

お問い合わせ

【2021/1/16~31迄:ストロベリーフェア開催】陸前高田 発酵パークCAMOCY(カモシー) <陸前高田市>

近隣のスポット