<2019・夏 更新> 瓶ドン

見て・盛って・食べる体験型海鮮丼! 宮古に来たらコレを食べずして何食べる?!

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瓶ドンとは

~2018年10月からスタート! 宮古市の新・ご当地メニュー「瓶ドン」のご紹介~

宮古市では、2018年10月から地元の魚介を使った、新たなご当地メニュー「瓶ドン」をスタートしています。

この地域では6月頃から牛乳瓶入りのウニが売られますが、宮古観光文化交流協会の松浦さんが、ウニだけじゃなくても良いのでは? と思ったのが名物料理開発のきっかけになったそうです。

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この牛乳瓶の中に真鱈や鮭、イクラなど、宮古市で水揚げされる魚介を詰め込んでいて、どんぶりの温かいごはんの上に、自分で盛り付けて味わうという、まさに見て・盛って・食べる体験型海鮮丼が完成いたしました。

各店ごとに魚介の具材・味付などが違っているだけでなく、季節によっても中に入る魚介の素材が随時変わるとのことで、どのお店に、何回通ったとしても楽しめます!

宮古にお越しの際には、是非一度ご賞味ください。

 

<2019.6.28更新>

現在市内10店舗+3宿泊施設(宮古ホテル沢田屋・休暇村陸中宮古・渚亭たろう庵)にて絶賛提供中です!なお宿泊施設においては、夕食に瓶ドン付きプランが登場しています。詳しくは各施設までお問い合わせください。

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PDFチラシデータはこちら [14968KB]

 

《食べられるお店

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※写真は瓶ドン RED HOT

店名:魚彩亭 すみよし

瓶ドン名:瓶ドン RED HOT<1日限定30食>
主な具材:焼きウニ、イクラ、メカブ、タラ、ホタテ、タコ

瓶ドン名:瓶ドン 金色のカゼ<1日限定10食> 【5/17~7/末頃まで】
主な具材:生ウニ、イカ、メカブ
提供時間:11時~13時30分(ランチタイム) 不定休
https://www.kankou385.jp/spacial2018/sumiyoshi/index.html

 

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店名:割烹 おかめ

瓶ドン名:瓶ドンみやこ
主な具材:ホタテ、タコ、まぐろ、カンパチ、龍泉洞たまご
提供時間:11時30分~14時(ランチタイム)月曜定休
https://www.kankou385.jp/spacial2018/okame/index.html

 

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店名:味処 海舟

瓶ドン名:瓶ドン白雪(しらゆき)
主な具材:タラ、イクラ、メカブ、長芋
瓶ドン名:瓶ドン花瑠瑠(ホノルル)
主な具材:アボカド、オクラ、長芋、トマト、沢庵、短角牛のそぼろ
提供時間:10時~20時 月曜定休
https://www.kankou385.jp/spacial2018/kaisyu/index.html

 

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店名:浜処 うみねこ亭 <浄土ヶ浜レストハウス>

瓶ドン名:瓶ドン 鱈のぶっかけ
主な具材:鱈、イクラ、がごめ昆布
提供時間:10時30分~14時30分 年中無休
https://www.kankou385.jp/spacial2018/resthouse/index.html

 

 

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店名:丼の店おいかわ <魚菜市場内>

瓶ドン名:瓶ドン 鮭宝
主な具材:イクラ、塩鮭のほぐし身、ベビーホタテ
提供時間:7時00分~16時00分 水曜定休
https://www.kankou385.jp/spacial2018/oikawa/index.html

 

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店名:休暇村陸中宮古 

瓶ドン名:炙り瓶ドン <1日限定10食>
主な具材:鱈、メカブ、イクラ、マグロ、イカ、ブリ、サーモン
提供時間:11時30分~13時30分 L.O 13:00 不定休

https://www.kankou385.jp/spacial2018/kyuukamura/index.html

 

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店名:ゆったり館

瓶ドン名:瓶ドン 川魚と森のどんこ <1日限定10食>
主な具材:ヤマメ、シイタケ、山ワサビ、とろろ、タケノコ
提供時間: <平日> 11時00分~14時00分 / 17時~21時  <土日> 11時00分~21時00分  月曜定休

https://www.kankou385.jp/spacial2018/yuttarikan/index.html

 

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店名:浄土ヶ浜パークホテル(料理茶屋おでんせ)

瓶ドン名:瓶ドン イクラメカブ御膳
主な具材:生ウニ、焼きウニ、メカブ、イクラ、イカ、ツブ
提供時間:11時30分~14時30分 不定休
https://www.kankou385.jp/spacial2018/pa-kuhoteru/index.html

 

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店名:和食処ごっこ亭 (キャトル1階)

瓶ドン名:瓶ドン 双子屋  【8月末頃まで】
主な具材:イカ、ホッキ貝、メカブ、マグロ
提供時間:11時00分~15時00分 不定休https://www.kankou385.jp/spacial2018/gokkotei/index.html

 

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店名:蛇の目本店

瓶ドン名:瓶ドン 蛇の目おまかせ(大)
主な具材:ウニ、イクラ、季節の食材
提供時間:10時00分~20時30分 水曜定休https://www.kankou385.jp/spacial2018/janome/index.html

 

 

《瓶ドン提供 おもな宿泊施設》

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宮古ホテル 沢田屋

主な具材:生ウニ、イクラ、ホタテ、アワビ、タコ、メカブ

https://www.facebook.com/hotelsawadaya/

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休暇村陸中宮古

主な具材:鱈、メカブ、イクラ、マグロ、イカ、ブリ、サーモン

https://www.qkamura.or.jp/miyako/

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渚亭たろう庵

主な具材:鱈、イクラ、イカ、ホタテ

https://www.tarou-an.jp/

 

お問い合わせ

<2019・夏 更新> 瓶ドン

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