和の膳 みや川　　＜釜石市＞

【店舗からのお知らせ】（2022.4.15更新）

「どんこ」は三陸各地域の港で手軽に釣れる魚として知られていますが、本来は水深60-200mの深い海に生息する魚です。「どんこ」は白身で淡白な味わいですが、鮮度が落ちやすい魚です。そのため美味しく味わうには船上での鮮度管理が重要とされています。
釜石湾沖を漁場とする漁師のカゴ漁師佐々木洋裕さんは「特上のどんこ」を、鮮度を落とさず届けてくれる漁師として市場でも高く評価されています。みや川の「どんこ料理」は、このカゴ漁師佐々木洋裕さんが獲ったモノだけを使用しています。

鮮度保持にこだわった漁師とみや川のコラボで出来たどんこ料理を、ぜひご賞味ください。

おすすめメニュー

おすすめメニュー

釜石産どんこフライ膳

価格（税込）

1,430円（税込）※価格変動があります。

おすすめメニューのご紹介

三陸ではどんこは各地域の湾でとれる魚として知られていますが、本来は深海魚で深い海を好みます。沿岸各地域ではどんこは食べられ、鮮度が一番とされています。

その他おすすめのメニュー

夜（予約制）はお任せコース（税込4,400円～）となってます。

店舗情報

電話番号

0193-22-1234

住所

釜石市鈴子町2-1 サンフィッシュ釜石2F

公共交通機関からのアクセス

JR釜石駅より徒歩1分

営業時間

11:30～14:00（LO.13:30）、 夜は予約のみ 18:00～21:00

定休日

月曜日

駐車場台数

サンフィッシュ釜石、シープラザ釜石駐車場

座席数

24席

団体様受け入れ

可（事前にご相談願います。）

Facebook

https://www.facebook.com/和の膳-みや川-1613281945620846/

お店のご紹介

地元漁師がこだわる最高のどんこを味わえる和食の店です。メニュー表は、日本語の他、英語・中国語、イラストでアレルギー食材についても記載しているため、海外からのお客様も安心してご利用できます。

備考

みや川のどんこ料理は、すべて漁師佐々木さんの物だけです。おいしいどんこは鮮度が一番、船の上で神経締めした最高の状態のものを直接届けてもらい、お客様に料理を楽しんでもらうためです。 漁師さんと、調理人の顔の見える関係から、出来上がるどんこ料理をぜひ、いちどお試しください。