L’abbia!(ラビッア)

【駅1グルメ2020冬号】 りんごのピザ ~バニラアイスのせ~(セット) —  シェフ特製のピザベースに宮古産のリンゴをトッピング♪意外な組み合わせの絶品ピザ!

  • 宮古市
  • イタリアン
  • 駅1グルメ2020冬号

おすすめメニュー

おすすめメニュー
りんごのピザ ~バニラアイスのせ~(セット)
価格(税込)
1,400円
おすすめメニューのご紹介
ピザの生地の端に厚みのあるシェフ特製のピザベースは、試行錯誤を重ねてたどり着いた自信作。地元の宮古塩や野田塩を使い、専用釜で焼き上げる。最後の一口まで「美味しさが続く」生地、そして今回のメニューは宮古のリンゴを使った意外な組み合わせ。これが絶品。取材スタッフも太鼓判を押す逸品。

店舗情報

電話番号
0193-77-3277
住所
宮古市大通2-4-13
営業時間
11:30~14:00(LO13:30)、17:30~21:00(LO20:30)   ※現在夜の営業は、完全予約制
定休日
日曜日夜・月曜日
駐車場台数
3台
座席数
20席
Twitter
https://twitter.com/labbia1?lang=ja
お店のご紹介
【シェフプロフィール:オーナーシェフ 石橋正志さん】北海道から友人の住む宮古市へ移住。料理歴26年のベテランだ。2010年に「L’abbia!」を立ち上げたが、すぐに東日本大震災が襲い、奮闘の末、お店を再開。その後不運にも重病を患い、ほぼ一年間休店。2019年12月に復帰し、喜びもつかの間、新型コロナウイルスで現在も苦労の渦中にある。しかし、「美味しい」を聞ければ、それで大満足、と頑張っている。得意料理は、当然「ピザ」。

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