津軽煮干中華蕎麦サムライブギー

おすすめメニュー

おすすめメニュー

鶏そば　のだ塩　

価格（税込）

780円

おすすめメニューのご紹介

鶏の出汁にのだ塩で味を調え、大半の食材を地元から調達。一度味わえば、どうしてもリピーターになってしまうほど。 ＜他メニューおススメ＞ ●濁り煮干ソバ・・大量の煮干と鶏ガラ、手羽先など長時間煮込んで仕上げた店長・渾身の一杯です。 ●津軽煮干中華蕎麦・・煮干平子、片口など厳選した煮干を使用し、じっくりと寝かせ、焼き煮干しなどを加えた、特製の醤油ダレで毎日食べたくなる「しょっぱめ」の津軽煮干に仕上げました。 ●プリン・・洋野町大野のおいしいゆめ牛乳を贅沢に使用した、ブギー手作りのプリンです。表面はパリパリでとろけるおいしさです。

その他おすすめのメニュー

濁り煮干ソバ 830円、津軽煮干中華蕎麦　650円、プリン150円、鶏そば　750円、鰹中華　750円、肉そば950円、煮干し香るじぇじぇ麺　830円など

店舗情報

電話番号

0194-66-9350

住所

久慈市中央3-13

公共交通機関からのアクセス

三陸鉄道・JR久慈駅から徒歩5分

営業時間

6：30～15：00　17：00～20：00 (L.Oは閉店１５分前）

定休日

毎週月曜日・第二火曜日・日曜祝日の夜営業

駐車場台数

7台

座席数

16席

Webサイト

http://yoshinarifood.net

Facebook

https://www.facebook.com/profile.php?id=100070091299539

お店のご紹介

津軽煮干中華蕎麦サムライブギーは朝6時から開店し、岩手県内では数少ない「朝ラー」ができるお店。本場津軽の切れのある醤油ラーメンが久慈でも楽しめます。 ◆【愛情パワーはこの人】店主　西村　清　さん 派手な店内から一見ロック好きの個性派？と思ってしまうが、実は地元食材にこだわり、地元愛にあふれる店長。徹底して惚れ込んで学んできた青森を代表する出汁、「津軽煮干し」をソウルフードに、と「久慈を盛り上げる」ために奮闘中。久慈初の朝ラーも始め、新しい風も起こしたいと、情熱は冷めない。